豆渣芝麻小饼干
| 做豆浆剩下的豆渣，做成小饼干，香香脆脆，很不错！没有电子称，都是凭自己感觉加的料，能揉成面团就行。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣200g，面粉200g |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，油适量，鸡蛋1个，泡打粉适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆渣、面粉加入鸡蛋和适量糖、盐、油、泡打粉、黑芝麻 |
 | 2.揉成面团 |
 | 3.案板铺保鲜膜，把面团擀成薄片，用模具压出饼干形状（这块面团没加黑芝麻） |
 | 4.同样面团擀薄片后用模具压出饼干形状（这是加了黑芝麻的） |
 | 5.烤盘铺锡纸，把饼干摆放到里面 |
 | 6.烤箱190度烤20分钟，至饼干表面金黄 |
【豆渣芝麻小饼干做法小贴士】
| 小贴士豆渣水分少一点比较好，我的很多水，加的面粉多，做成的饼干口感比较瓷实，不过也很香脆。 |
