豆渣面包饼
| 做豆腐产生的副产品豆渣与隔夜的吐司打造出一款意想不到的美味小食。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣70g，吐司片3片，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.过夜的吐司我家都不爱吃，将过夜的吐司捏碎与豆渣混合。 |
 | 2.在豆渣吐司里放上鸡蛋、盐、五香粉，搅拌均匀。 |
 | 3.平底锅烧热，倒入少许油，用模具将豆渣吐司压制成小饼或直接用手捏成小圆饼，放在平底锅里。 |
 | 4.豆渣吐司饼小火煎好一面，翻另一面煎黄即可。配上沙拉酱或番茄酱都非常美味，直接吃也很好哦。 |
【豆渣面包饼做法小贴士】
| 豆渣的分量就按做豆浆产生的全部豆渣分量，不需要另加水，用吐司碎调节水分，以能用手捏成饼为宜。 |
