豆渣煎饼
| 每次做完豆浆剩下的豆渣我都把它给扔来了，在网上看到别人发的菜谱才知道，原来小小的豆渣营养不比豆浆差，以后可不能再浪费了。今天早上做了豆浆，我就迫不及待地用豆渣做了这个煎饼，真是没想到，味道很好耶，儿子都吃了好几个。哈哈~~~以后早餐又多了个选择了！ |
【食材与调料】
【主料】豆渣50g，面粉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.做豆浆剩下的豆渣 |
 | 2.葱洗净切成葱花 |
 | 3.豆渣里打入鸡蛋，放入盐，葱花，五香粉搅拌均匀 |
 | 4.再加入面粉搅拌均匀 |
 | 5.平底锅刷上少许油，放面糊，一面煎成金黄色 |
 | 6.再煎另一面 |
 | 7.两面都煎成金黄色即可 |
【豆渣煎饼做法小贴士】
| 小贴士1.平底锅的油不要放太多。 2.煎的时候要用小火，火大了，外面都糊了里面还没有熟。 |
