豆沙
| 这个是做蛋黄酥里面的馅的，做了好多，剩下可以做包子、面包、甜汤。 |
【食材与调料】
【主料】赤豆适量 |
| 【辅料】猪油适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.高压锅煮好赤豆，30分钟的样子，看赤豆多就多煮一会。 |
 | 2.用淘米篓子洗赤豆，把沙洗出来，洗好 把豆沙水倒入纱布袋子把水挤干 |
 | 3.热锅，放入猪油，按自己口味，我少放点的大概50克，2大勺，把豆沙放入锅中加入红糖翻炒 |
 | 4.豆沙收干后就可以做馅了 |
【豆沙做法小贴士】
| 小贴士过滤豆沙的纱布可以缝成一个口袋，这样比较方便，忘记拍照了 |
| 这个是做蛋黄酥里面的馅的，做了好多，剩下可以做包子、面包、甜汤。 |
【主料】赤豆适量 |
| 【辅料】猪油适量，红糖适量 |
| 1.高压锅煮好赤豆，30分钟的样子，看赤豆多就多煮一会。 |
| 2.用淘米篓子洗赤豆，把沙洗出来，洗好 把豆沙水倒入纱布袋子把水挤干 |
| 3.热锅，放入猪油，按自己口味，我少放点的大概50克，2大勺，把豆沙放入锅中加入红糖翻炒 |
| 4.豆沙收干后就可以做馅了 |
| 小贴士过滤豆沙的纱布可以缝成一个口袋，这样比较方便，忘记拍照了 |
