赤豆山药糯米粥
天气逐渐转凉,早餐喝一碗粥赤豆山药糯米粥即暖身又营养,赤豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用,而山药健脾益胃、助消化,两者搭配一起是很不错的营养粥哦. |
【食材与调料】
【主料】糯米100g,赤豆100g,山药150g |
【辅料】糖少许 |
【制作步骤】
1.糯米 山药 赤豆 | |
2.糯米和赤豆洗浄, 山药去皮洗净切丁 | |
3.锅中放水煮开 | |
4.水开后倒入赤豆,大火煮开5分钟 | |
5.5分钟后放入糯米大火煮10分钟 | |
6.再放入山药大火煮开改小火煮20分钟 | |
7.20分钟后放少许糖拌匀出锅 |
【赤豆山药糯米粥做法小贴士】
赤豆难酥,发放赤豆煮,等全部食材放下一定要小火焖煮,这样赤豆和山药很快就酥 |