红枣莲子赤豆粥
| 红枣是原产中国的传统特产。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、补中益气的食疗佳品。因其富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用，所以特别适合女性食用。同时红枣也是天然的美容食品，经常食用红枣可以促进气血生化循环，延缓衰老。民间就有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说。而据《本草纲目》记载：莲子补中养神，止渴去热，厚肠胃固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。自古以来就有南莲北参之说，足见其营养和药用价值。是强身健体，美颜驻容，延年益寿的滋补佳品。赤豆也是一味食疗佳品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒之功效，特别的是赤豆还有减肥的作用.常言道：药补不如食补。爱美的女性在冬季进补时节，无需花费大把银子, 去购买那些广告铺天盖地的昂贵保健品，就用红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材，慢火炖煮, 熬成浓郁甘甜的汤汁。喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒，同样让你以内养外，脸色红润有光泽，强身健体质红颜不老！ |
【食材与调料】
【主料】东北大米80g，红枣6个，莲子30g，赤豆40g |
| 【辅料】清水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.赤豆与莲子浸泡半天，漂净 |
 | 3.大米淘净，浸泡20分钟，红枣洗净，去核切碎待用. |
 | 4.取小汤锅，加适量清水，放入莲子，赤豆， |
 | 5.大火煮开，小火焖煮40分钟左右 |
 | 6.放入大米，再加些水，大火煮开 |
 | 7.小火煮30分钟， |
 | 8.加入红枣，小火20分钟. |
 | 9.喜欢甜的，加些糖即可。 |
【红枣莲子赤豆粥做法小贴士】
| 小贴士1.对于女人吃，加入红糖更好，补血。 2.如果红枣是整个的，要早些放入. |
