百合杏仁赤豆粥
| 赤小豆性平味甘酸，具清热毒，除烦满，健脾胃，止泻痢，利小便等功效。即可清热解毒，活血排脓，又能利水消肿。赤小豆粥内服消水肿，利小便，对于患心脏性，肾脏性水肿及肝硬化腹水的患者，常食赤小豆粥，很有益处。 |
【食材与调料】
【主料】赤豆60g，百合10g，甜杏仁6g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.赤豆百合洗净沥水 |
 | 3.倒入炖盅 |
 | 4.加入杏仁 |
 | 5.倒入适量清水 |
 | 6.在炖锅中倒入清水 |
 | 7.放入炖盅 |
 | 8.盖好盖子，低温档，隔水炖煮一夜 |
 | 9.豆烂粥成 |
 | 10.盛出食用 |
【百合杏仁赤豆粥做法小贴士】
| 小贴士赤豆不易煮烂，直接在炉火上熬煮需事先浸泡至涨发，较易软烂。 |
