豆沙土豆
| 本月家常菜作业，有点迷糊，老感觉是烘焙甜点作业，呵呵。。。我不喜欢酒酿的味道，所以没放，也是挺好吃的，家里的料理机坏了，所以买了红豆馅，来制作土豆糯米饼。。。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉120克，土豆泥140克 |
| 【辅料】白芝麻适量，豆沙馅适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆泥、糯米粉、豆沙馅、白芝麻，准备好。 |
 | 2.糯米粉加入热土豆泥中。 |
 | 3.适量加点水，和成团。 |
 | 4.分成大小相等剂子，取一个按扁，捏成窝装。 |
 | 5.放入适量的豆沙馅，包好。 |
 | 6.按扁，沾一层芝麻。 |
 | 7.一次做好。 |
 | 8.锅中放适量油，烧热。 |
 | 9.放入糯米饼胚，留出空隙以防粘连。 |
 | 10.两面煎至金黄即可。 |
【豆沙土豆做法小贴士】
| 小贴士水要慢慢加，以免面团太粘。 |
