豆沙面包

03-21 投稿:快乐起航
一直觉得面包机做出的面包口味单一,没有创意。后来看电视购物时看到他们用面包机做出很多的花式面包,自己就试了试,虽然外形不太成功,但是味道还是很好的。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉三杯,鸡蛋1个,牛奶250ml,豆沙适量
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,酵母粉1小勺,奶粉适量

【制作步骤】
豆沙面包 1.按顺序放入所有材料(除豆沙外),牛奶、鸡蛋、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母粉
豆沙面包 2.启动面包机,将面粉搅拌成光滑的面团
豆沙面包 3.搅拌停止后取出面团,面包机按下暂停健,擀成饼状,涂抹上豆沙馅
豆沙面包 4.把面团卷起成球状,再用刀从两边切开
豆沙面包 5.再卷起来
豆沙面包 6.把面团重新放回面包机桶内
豆沙面包 7.面团表面涂上蛋黄液,撒上白芝麻
豆沙面包 8.继续启动面包机,自动发酵烘烤后面包完成,取出面包
豆沙面包 9.切片

【豆沙面包做法小贴士】
我做的时候豆沙馅快用完了,没有涂抹匀,如果都涂抹均匀做出的成品更好看

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