豆角肉丝
| 豆角是夏季常见的蔬菜，老少皆宜！ |
【食材与调料】
【主料】豆角400g，肉丝80g |
| 【辅料】蒜瓣5瓣，朝天椒5个，蚕豆酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：豆角、肉丝、蒜瓣、朝天椒、豆瓣酱 |
 | 2.豆角切段、蒜瓣拍碎、朝天椒切碎 |
 | 3.锅内放油，油热时，放入朝天椒，稍后放入肉丝爆炒 |
 | 4.放入切好的豆角，翻炒几下，盖上锅盖中火烧5分钟（期间需要翻炒几下） |
 | 5.豆角8成熟的时候，放入蒜瓣、蚕豆酱、食盐，再加少许的水，翻炒2分钟 |
 | 6.大功告成，出锅啦！ |
【豆角肉丝做法小贴士】
| 豆角是夏季常见的蔬菜，老少皆宜！ |
【主料】豆角400g，肉丝80g |
| 【辅料】蒜瓣5瓣，朝天椒5个，蚕豆酱1勺 |
| 1.准备食材：豆角、肉丝、蒜瓣、朝天椒、豆瓣酱 |
| 2.豆角切段、蒜瓣拍碎、朝天椒切碎 |
| 3.锅内放油，油热时，放入朝天椒，稍后放入肉丝爆炒 |
| 4.放入切好的豆角，翻炒几下，盖上锅盖中火烧5分钟（期间需要翻炒几下） |
| 5.豆角8成熟的时候，放入蒜瓣、蚕豆酱、食盐，再加少许的水，翻炒2分钟 |
| 6.大功告成，出锅啦！ |
