豆角炒肉
| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，肥瘦猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.肥瘦猪肉洗净，切好腌制 |
 | 2.豆角切小节，用水清洗 |
 | 3.豆角沥干水 |
 | 4.锅内放水燎煮豆角 |
 | 5.燎熟的豆角沥干水备用 |
 | 6.热锅下油 |
 | 7.放入瘦肉炒熟，在倒入豆角调味炒熟即可 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 豆角燎一下水，在炒就快很多哦！ |
