黄金蛋饺
| 香香软软的美食~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋200g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肥肉20g，胡萝卜适量，芹菜适量，荸荠适量 |
【制作步骤】
 | 1.打鸡蛋，并且把打蛋器前端的蛋的脐带什么的去掉～这样蛋比较能打散……略放一点点盐 |
 | 2.调馅，一般都是猪肉馅，我比较喜欢猪肉加很多葱白的，这个是猪肉芹菜荸荠胡萝卜馅……= = |
 | 3.如果你有这样一个大勺子就太好了，没有的话，建议用小一点的平底锅 |
 | 4.准备一小块猪肥肉，用叉子插好 |
 | 5.开最小最小的火，勺子放上面，用猪肥肉涂一层油 |
 | 6.加一调羹蛋液，转成蛋皮 |
 | 7.在蛋皮没有完全凝固的时候加上馅，摆在蛋皮的一遍，略整形 （可以看到火是用的最小最小的） |
 | 8.把另一端的蛋皮翻过去，四周用手指略压实 |
 | 9.把另一端的蛋皮翻过去，四周用手指略压实 |
【黄金蛋饺做法小贴士】
| 蛋皮不要太薄哦~小心破掉~~ |
