豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜的做法,怎么做豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜好吃,做豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜需要哪些食材?-优卡食谱网

广州的天气真是怪，前两天还夏天过着，一个晚上的时间就进入冬天了，这种天气还是蛮想打火锅的，不过我们就两个人，买菜还真不好买，少了人家不愿卖，多了又吃不完，所以，还是煲上这么一煲亦汤亦菜的杂锦煲，最适合不过了，喝着暖暖的，连毛孔都透出一种舒畅来。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜2颗，香菇肉丸9粒，腊肠2根，皮蛋1个，豆浆1000g

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，生姜适量，葱叶适量

【制作步骤】

	1.香菇肉丸洗净切花刀。
	2.娃娃菜洗净一颗切成四片。（对对切开，再对半切开）
	3.腊肠切片、生姜切片。
	4.原味豆浆准备好。
	5.娃娃菜焯水备用。
	6.坐锅热油，下姜片煸香。
	7.倒入腊肠煸出油来。
	8.倒入豆浆和肉丸煮开。
	9.待肉丸煮至开花时，将焯好水的娃娃菜倒入，皮蛋切片也放入锅中，用食盐和胡椒粉调味，撒葱叶装饰即可。