豆干胡萝卜素包子
| 重庆天气太热了，这几天天天都是37度以上，最高地区40度以上，真的是出门2分钟流汗半小时，就连买菜都要8点以前出门，去晚了太阳晒人不说，连菜都买不了，为啥，卖光了呗。大家都起的早，去得早。据说这种高温要持续到8月，哎哟喂，电费着不住了哟。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】豆干2块，胡萝卜300g |
| 【辅料】生姜一块，香油适量，盐半勺，糖1g，鸡精1g，生抽适量，糖5g，酵母3g，泡打粉1.5g |
【制作步骤】
 | 1.泡打粉加入面粉中，酵母，糖加温水溶解 |
 | 2.酵母水倒入面粉中，放入面包机选择馒头面团功能 |
 | 3.准备蔬菜 |
 | 4.切好 |
 | 5.加适量盐糖鸡精香油生抽拌匀 |
 | 6.面发好取出揉揉，切剂子擀皮 |
 | 7.取一些馅包起来 |
 | 8.放锅里进行2次发酵，20分钟 |
 | 9.开始蒸，水开蒸15分钟，闷3分钟接盖 |
 | 10.取出 |
【豆干胡萝卜素包子做法小贴士】
