豆腐味噌汤

01-04 投稿:熊熊的宝
味噌汤啊!热乎乎的,超爱。豆腐味增汤,加一点辣椒,撒一点葱花,就这么趁热喝下去,整个胃舒服啦!很喜欢看的日剧--深夜食堂和孤独的美食家,里面味增汤是不可或缺的味道,是治愈心灵的能量!

【食材与调料】
【主料】豆腐250g,西葫芦200g
【辅料】紫菜适量,辣椒适量,大葱适量,清水适量,味噌酱2大勺

【制作步骤】
豆腐味噌汤 1.豆腐洗净切小块
豆腐味噌汤 2.辣椒切成辣椒圈
豆腐味噌汤 3.西葫芦切条
豆腐味噌汤 4.切葱花
豆腐味噌汤 5.切姜丝
豆腐味噌汤 6.紫菜撕成小朵
豆腐味噌汤 7.锅里坐水
豆腐味噌汤 8.水开后依次放入西葫芦、豆腐
豆腐味噌汤 9.调入味增酱
豆腐味噌汤 10.加入紫菜,小火炖煮5分钟,关火
豆腐味噌汤 11.撒上葱花和辣椒圈即可

【豆腐味噌汤做法小贴士】
TIPS:

1.味增汤最重要的就是要用味噌酱哦
2.辣椒圈建议用辣点的,这样很带味
3.这是最简版的,用的食材比较少。大家也可以根据自己的口味添加食材。尽量选择味道淡的食材哦

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