胡萝卜汁糯米粥
| “一场秋雨一场凉”前几天还是秋老虎发威。一场秋雨的来临让气温骤降，翻翻日历，8月7日已经立秋了。“春生夏长，秋收冬藏”。秋天的凉燥之气，容易伤肺，引起嘴唇干燥、干咳等呼吸道感染，所以秋天要注意养肺，调节气血。多吃冬瓜、莲子、百合、银耳、来防止皮肤干燥。秋天是瓜果飘香的季节，各种新鲜蔬菜品种齐全、加上一把糙米，就可以补肺强肾。这款胡萝卜糯米粥，可以预防秋季出现的皮肤干燥，眼睛干涩等。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，糯米100g，大米50g |
| 【辅料】绵白糖适量，莲子20g |
【制作步骤】
 | 1.主料：胡萝卜、糯米、大米 辅料：白糖、莲子 |
 | 2.把莲子泡泡2小时 |
 | 3.糯米、大米洗净 |
 | 4.砂锅加水、大米、糯米、莲子 |
 | 5.大火烧开，关火焖20分钟左右 |
 | 6.把胡萝卜洗净去皮切小丁 |
 | 7.料理机加少许水、胡萝卜 |
 | 8.一起榨成汁 |
 | 9.把胡萝卜汁加进砂锅里 |
 | 10.大火烧开，转小火煮到糯米、大米、莲子熟透粘稠 |
 | 11.加白糖拌均匀即可 |
【胡萝卜汁糯米粥做法小贴士】
| 糯米第一次在砂锅里煮的时候，水一定的加少 因为还要加胡萝卜汁再煮 不喜欢吃甜食的可以不加 |
