豆腐焖白菜
| 本来是想白菜梗炒鱿鱼，找了老半天鱿鱼竟然忘在海鲜摊上了。于是就将鱿鱼换成了豆腐，没有想到味儿还是极好得，个个觉得这也是秒饭神菜呀。特别是这个汤底，十分的开胃哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白菜适量，蒜头适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用的食材。 |
 | 2.锅里加油下蒜头小火爆香。 |
 | 3.将白菜梗改刀下锅。 |
 | 4.另一锅里加少许油，将豆腐改刀下锅煎至微带酥黄。 |
 | 5.将煎好的豆腐转至在白菜锅里。 |
 | 6.并加入适量清水焖至食材相互窜味。 |
 | 7.最后按个人口感添加细盐。 |
 | 8.再加适量酱油来提鲜即可。 |
 | 9.这样子一份豆腐白菜就完成了。 |
【豆腐焖白菜做法小贴士】
| 小贴士在煎豆腐的时候，最好是有不粘锅，这样子用油量就可以少一点。 |
