豆腐粉丝炒肉丸
| 心情故事 冰箱底下找出来一包肉丸，宝宝舅舅买的，感觉不能再放了，就拿出来想着搭配一下吃掉，正好有豆腐和粉丝，本来想做汤的，结果粉丝太能吸水了，把水都吸没有了，那就炒吧，味道也还可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g，粉丝100g，肉丸150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝泡好，准备好豆腐和肉丸 |
 | 2.豆腐切块放在淡盐水中冲一下，这样就没有豆腥味了。 |
 | 3.锅内热油 |
 | 4.放入豆腐先煎一下 |
 | 5.把豆腐盛出来 |
 | 6.用锅内的油，撒入葱花，放入肉丸炒一下 |
 | 7.然后倒入水 |
 | 8.放进粉丝 |
 | 9.再放入豆腐，倒上料酒和酱油 |
 | 10.盖上盖子炖7-8分钟 |
【豆腐粉丝炒肉丸做法小贴士】
| 豆腐切块放在淡盐水中冲一下，这样就没有豆腥味了 |
