豆豉鲮鱼拌白菜
| 还有一小颗白菜在家里，我想想怎么说才开胃了，看到刚买回来的豆豉鲮鱼馑头，想着豆豉鲮鱼拌白菜味道可能会不错，于是试试吧！果然不错，豆豉鲮鱼的味道加上清甜爽口的白菜吃起来果然不错。喜欢吃豆豉鲮鱼的，肯定会喜欢这道菜的！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g |
| 【辅料】盐适量，豆豉鲮鱼适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好白菜 |
 | 2.洗干净，切丝条 |
 | 3.冷水下锅，倒入白菜加盐煮2分钟 |
 | 4.变色，煮熟捞起（尽量没有水分） |
 | 5.取一些豆豉鲮鱼出来，把鲮鱼用小匙弄成小丝条 |
 | 6.豆豉鲮鱼倒入白菜里，加入少量的花生油拌匀即可 |
【豆豉鲮鱼拌白菜做法小贴士】
| 食用功效：白菜微寒、味甘、性平；归肠、胃经；有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等症。 |
