冬瓜虾仁汤
| 冬瓜虾仁汤营养丰富，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g，干虾仁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，香菜适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁适量 |
 | 2.冬瓜去皮洗净，切片备用 |
 | 3.葱花切段备用 |
 | 4.油热后，放入葱花和适量的花椒面翻炒 |
 | 5.将冬瓜片放入锅内翻炒 |
 | 6.放入适量的水 |
 | 7.开锅后放入虾仁、盐和香菜即可出锅 |
【冬瓜虾仁汤做法小贴士】
| 干虾仁提前用水泡一会儿，将虾仁捞出备用。 |
