冬瓜丸子汤
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g，牛肉馅300g |
| 【辅料】玉米油适量，葱花适量，姜适量，生粉适量，花椒粉适量，五香粉适量，芝麻油适量，香菜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切片。 |
 | 2.切葱花姜丝姜末。 |
 | 3.准备牛肉馅。 |
 | 4.牛肉馅里放入适量葱花，姜末，盐，生粉，料酒，芝麻油 |
 | 5.搅拌上劲。 |
 | 6.锅中放入油炒香葱花姜丝。 |
 | 7.添汤。 |
 | 8.汤开用小勺下入牛肉丸。 |
 | 9.再开加入冬瓜片烧7.8分钟。 |
 | 10.切香菜。 |
 | 11.出锅前加入适量盐，芝麻油，五香粉，最后放入香菜。 |
【冬瓜丸子汤做法小贴士】
