冬瓜绿豆猪骨汤
| 冬瓜绿豆猪骨汤，酷热的盛夏多喝都能防止中暑 。绿豆的皮清热，用来消暑的绿豆汤，绿豆不用煲太久，煲开花就可以啦 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜1000g，绿豆200g，猪骨350g |
| 【辅料】盐适量，陈皮小片 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜，绿豆，猪骨，陈皮 |
 | 2.夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头，皮多的。 皮不要削，用刷子刷洗干净 |
 | 3.冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净。 |
 | 4.冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲 |
 | 5.大火煲开 改小火煲 |
 | 6.绿豆先不放，因为要消暑清热。 但是洗净，用清水泡着备用。 |
 | 7.汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲 |
 | 8.把绿豆煲开花 就可以放盐调味，关火。 |
 | 9.清热消暑的冬瓜绿豆汤 |
【冬瓜绿豆猪骨汤做法小贴士】
| 盛夏 消暑清热，绿豆就后下 清热解毒，绿豆就一起下锅煲到绿豆糜烂，汤色浑浊 |
