冬瓜炖排骨
| 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。加了排骨营养和味道都更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g，排骨180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨飞水去掉血沫 |
 | 2.冬瓜洗净去皮切块 |
 | 3.锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜 |
 | 4.倒入生抽 |
 | 5.加盐 |
 | 6.加入花椒大料 |
 | 7.倒入电压力锅 |
 | 8.上汽后煮二十分钟，待泄压后即可食用 |
【冬瓜炖排骨做法小贴士】
| 排骨最好飞水去掉血沫 |
| 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。加了排骨营养和味道都更好。 |
| 【主料】冬瓜300g，排骨180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大料适量 |
| 1.排骨飞水去掉血沫 |
| 2.冬瓜洗净去皮切块 |
| 3.锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜 |
| 4.倒入生抽 |
| 5.加盐 |
| 6.加入花椒大料 |
| 7.倒入电压力锅 |
| 8.上汽后煮二十分钟，待泄压后即可食用 |
| 排骨最好飞水去掉血沫 |
