东北烀茄子
【食材与调料】
【主料】茄子5个，东北黄豆酱半碗 |
| 【辅料】玉米油适量，花椒粉适量，葱花适量，虾米适量，鸡蛋2个，红椒半个，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净。 |
 | 2.鸡蛋2个打散。 |
 | 3.切葱花红椒。 |
 | 4.酱小半碗。 |
 | 5.蛋液中放入葱花红椒虾米。 |
 | 6.加入适量玉米油花椒粉。 |
 | 7.加入适量酱和清水。 |
 | 8.调均。 |
 | 9.茄子和调好的酱上锅蒸熟。 |
 | 10.蒸好了，蒸好的茄子撕成条拌酱吃！ |
【东北烀茄子做法小贴士】
【主料】茄子5个，东北黄豆酱半碗 |
| 【辅料】玉米油适量，花椒粉适量，葱花适量，虾米适量，鸡蛋2个，红椒半个，清水适量 |
| 1.茄子洗净。 |
| 2.鸡蛋2个打散。 |
| 3.切葱花红椒。 |
| 4.酱小半碗。 |
| 5.蛋液中放入葱花红椒虾米。 |
| 6.加入适量玉米油花椒粉。 |
| 7.加入适量酱和清水。 |
| 8.调均。 |
| 9.茄子和调好的酱上锅蒸熟。 |
| 10.蒸好了，蒸好的茄子撕成条拌酱吃！ |
