DIY无锡酱排骨
【食材与调料】
【主料】排骨适量，可根据人数来定 |
| 【辅料】葱，姜，香料，老抽，味精，砂糖，酒，醋， |
【制作步骤】
| 1.1，将排骨放入水中煮，加姜片，料酒去腥撇。 | 2.2 煮后透凉放入锅内煎成微微金黄加入葱姜爆香， | 3.3 加入寖过表面的水，香料，老抽3匙，味精，砂糖，酒1匙，醋2-3匙，烧开后改小火，慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火 |
【DIY无锡酱排骨做法小贴士】
【主料】排骨适量，可根据人数来定 |
| 【辅料】葱，姜，香料，老抽，味精，砂糖，酒，醋， |
| 1.1，将排骨放入水中煮，加姜片，料酒去腥撇。 | 2.2 煮后透凉放入锅内煎成微微金黄加入葱姜爆香， | 3.3 加入寖过表面的水，香料，老抽3匙，味精，砂糖，酒1匙，醋2-3匙，烧开后改小火，慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火 |
