吊瓜鸡蛋汤
| 以前在家的时候经常喝这个汤，味道很鲜甜，清淡，很好喝。现在在这边的市场上比较少看到吊瓜，那天买回来了之后还兴奋了好一阵子呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】吊瓜1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】香菜适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅热油，打入1个鸡蛋煎制。 |
 | 2.将煎好的鸡蛋分成小块，加入适量水。 |
 | 3.加入削好皮切成块的吊瓜，大火煮开。 |
 | 4.加入适量香菜段。 |
 | 5.最后加入适量盐调味即可出锅了。 |
【吊瓜鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士很简单的一道汤，先煎蛋，再下水，然后下吊瓜，煮开加入香菜，调入盐即可。 |
