电饭锅卤牛腱子肉的做法,怎么做电饭锅卤牛腱子肉好吃,做电饭锅卤牛腱子肉需要哪些食材?-优卡食谱网

秋高气爽，真是吃牛肉的好季节。牛肉，味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。可以适当吃点牛肉哦。

【食材与调料】

【主料】牛腱子肉500g

【辅料】八角适量，盐适量，桂皮适量，香叶适量，生姜适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。
	2.在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。
	3.将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。
	4.卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。
	5.完成。