电饭煲美食 排骨焖土豆
电饭煲做的美食,有其独特的味道。同时充分保留食物营养,原汁原味。材料;排骨 ,土豆 生抽、生粉 盐局鸡粉 1勺、腐乳 一块、糖 少量 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,土豆100g |
【辅料】生抽适量,生粉适量,盐焗鸡粉1勺,腐乳1砖,糖适量 |
【制作步骤】
1.材料:排骨8小段,土豆2个,姜2片 生粉、生抽,糖适量。盐局鸡粉(可不用或换其他腌料)一小勺,腐乳一块。 | |
2.调料 腐乳1块,生抽,生粉,盐焗鸡粉1勺,糖少量。 | |
3.土豆去皮切厚块。 | |
4.新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀,腌10多分钟。 | |
5.腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水,水分和排骨持平,腌排骨的酱汁也倒进去。 | |
6.按下煮饭键,大概15分钟左右,翻动下排骨,继续煮。 | |
7.加入土豆,中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。 | |
8.煮至快收汁时拉起煮饭键,但不断电源(就是保温功能),也不开锅盖,焖下再打开起锅装盘。 | |
9.香喷喷的美味出笼咯。 |
【电饭煲美食 排骨焖土豆做法小贴士】
电饭煲做美食,容易粘底,所以要闻香翻动,拖动下食物,把锅底的酱汁翻匀,以免糊底啦。 |