电饼铛煎茄盒
| 茄盒北方人应该都知道吧，好吃又简单，前一阵从好豆上兑换的电饼铛做的哦，哇哈哈，美味无比哦，跟大家分享一下做的过程，其实也是跟别人学习的然后自己稍微改变了一下，更适合自己的口味了 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅450g，茄子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油少量，卷心菜半个，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面，面加上水，加一个鸡蛋，搅拌成面糊就行了 |
 | 2.这个调好了才想起来拍的，卷心菜和肉馅，加入适量盐，花椒粉，油，酱油 |
 | 3.茄子切成片。两个一组不要切开 |
 | 4.讲茄子夹上肉馅 |
 | 5.电饼铛抹上油 |
 | 6.把包好的茄盒放入面糊，使茄盒均匀的沾满面糊，放在电饼铛上 |
 | 7.三分钟翻下面 |
【电饼铛煎茄盒做法小贴士】
| 没什么很多技巧吧，我是把茄子皮去掉了，其实可以不去的，也比较好吃，煎的时候三分钟翻下面，然后六分钟的时候就可以了 |
