蛋挞
【食材与调料】
【主料】淡奶油4个 |
| 【辅料】半成品蛋挞皮12个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.将淡奶油、牛奶、白粮倒入盆中,加热到白糖融化为止。 |
 | 3.等奶盆晾至不烫手,加入鸡蛋黄和低筋粉打散,多打一会。 |
 | 4.将蛋液倒入挞皮中约9分满 |
 | 5.放入烤箱中层210度烤25分钟即可。 |
 | 6.烤完,记得烤至一半时间时,看看颜色的变化,以免烧焦。 |
【蛋挞做法小贴士】
【主料】淡奶油4个 |
| 【辅料】半成品蛋挞皮12个 |
| 1.准备材料 |
| 2.将淡奶油、牛奶、白粮倒入盆中,加热到白糖融化为止。 |
| 3.等奶盆晾至不烫手,加入鸡蛋黄和低筋粉打散,多打一会。 |
| 4.将蛋液倒入挞皮中约9分满 |
| 5.放入烤箱中层210度烤25分钟即可。 |
| 6.烤完,记得烤至一半时间时,看看颜色的变化,以免烧焦。 |
