蛋黄酥饼干
很容易做的一款小饼干,多刷了些蛋黄就成可爱的样子。酥酥的,孩子很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】低粉130g,黄油70g,蛋黄2个,糖60g,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化,加入糖和泡打粉。 | |
2.用打蛋器打成这个状态 | |
3.加入一个半蛋黄,用打蛋器充分搅拌均匀。 | |
4.放入低粉 | |
5.活成面团 | |
6.包上保鲜膜,整理成方形。 | |
7.冷冻一个小时,切片,放到烤盘里,刷蛋黄液,用毛刷,刷两次。 | |
8.烤箱170度,上下火,18分钟。烤完后放到晾网上放凉。 | |
9.来个特写。 |
【蛋黄酥饼干做法小贴士】