蛋黄麻团
【食材与调料】
【主料】咸蛋黄8个 |
| 【辅料】植物油适量，发面适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
| 1.1. 将发面揉成长条形状，揪成剂子，用手摁成圆片，每个圆片中包入一个咸蛋黄，逐个做成团子。 | 2.2. 取一大碗，倒入适量冷水，将团子放入水中蘸湿，取出后逐个沾上白芝麻，即成麻团。 | 3.3. 炒锅放植物油烧至二成热，放入麻团炸3至4分钟，麻团表面呈金黄色，捞出控油即可。 |
【蛋黄麻团做法小贴士】
【主料】咸蛋黄8个 |
| 【辅料】植物油适量，发面适量，白芝麻适量 |
| 1.1. 将发面揉成长条形状，揪成剂子，用手摁成圆片，每个圆片中包入一个咸蛋黄，逐个做成团子。 | 2.2. 取一大碗，倒入适量冷水，将团子放入水中蘸湿，取出后逐个沾上白芝麻，即成麻团。 | 3.3. 炒锅放植物油烧至二成热，放入麻团炸3至4分钟，麻团表面呈金黄色，捞出控油即可。 |
