蛋炒饭
| 晚上突然很想吃蛋炒饭，就决定做了，第一次发食谱嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】米饭适量，鸡蛋两个 |
| 【辅料】黄瓜一根，胡萝卜半根，洋白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、黄瓜、洋白菜切丁，鸡蛋打散放好备用 |
 | 2.最先把鸡蛋炒好，越散越好，如果喜欢吃鸡蛋液包饭，可以把米饭放到鸡蛋里打散，再炒熟 |
 | 3.放油，把胡萝卜变熟，胡萝卜素是脂溶性的用油炒熟最好，炒熟后盛出来 |
 | 4.放油炒熟洋白菜 |
 | 5.洋白菜炒熟后，放入米饭，在放入胡萝卜黄瓜鸡蛋，稍加翻炒，让米饭更加粒粒分明，更好吃 |
 | 6.翻炒差不多后，放盐，酱油，耗油，如果喜欢白色的蛋炒饭可以只加盐，完成后装盘就OK了 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭稍微隔夜或者硬一点最好 |
