蛋炒饭
| 今早起来打算今天早点出去玩，孩子又困了就没走成，今天早上饭够吃了就是用剩饭做了一个蛋炒饭，每次用的火腿肠今天改成肉肠了。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭2碗，肉肠1/5根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小白菜适量，味精适量，大葱1棵 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭打散，白菜洗净 |
 | 2.鸡蛋打匀，白菜切碎，肉肠切粒，葱切末 |
 | 3.热油放蛋液，边下边搅成碎装 |
 | 4.放入米饭 |
 | 5.放入盐味精把米饭打散 |
 | 6.先放肉肠粒翻炒，再放葱花，小白菜翻炒 |
 | 7.炒均匀了 |
 | 8.出锅 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 放白菜后小火，别把白菜炒的太蔫，那样就没了口感 |
