蒜泥鹅肠面
| 北方人比较喜欢吃大葱大蒜，我也不例外，个人原因，不吃熟的，只吃生的，所以导致大学期间跟南方同学一起吃饭，他们总是笑话我吃大蒜，说我是个爷们，哈哈，所以为了以后每次吃都是自己一个人的时候才吃，今天自己一个人在家，也不外出，所以就可以为所欲为的吃生蒜了，做一道凉拌蒜泥面，想着都流口水。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹅肠面1块，蒜米3粒 |
| 【辅料】老干妈适量，盐适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鹅肠面 |
 | 2.蒜末 |
 | 3.开水锅煮鹅肠面 |
 | 4.煮至膨胀熟透 |
 | 5.捞出后过凉开水 |
 | 6.加入适量的盐，酱油，陈醋，老干妈和蒜末 |
 | 7.拌匀即可（非常适合夏天吃） |
【蒜泥鹅肠面做法小贴士】
| 过凉开水后，面不容易黏在一起，蒜泥也不会被烫熟 |
