蛋白椰蓉球
不浪费蛋白的好方法之一,简单又美味。 |
【食材与调料】
【主料】 椰蓉 70克 蛋白 1个 低筋面粉 50克 【辅料】 细砂糖30克 |
【制作步骤】
1 把椰蓉,低筋面粉和细砂糖混合 | |
2 将蛋白打散,不要产生太多的泡沫。 | |
3 把蛋白倒在椰蓉里。 | |
4 用手搅拌均匀,揉成一个面团 | |
5 取一小块面团,搓成小球 | |
6 将小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀粘上一层椰蓉 | |
7 将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上,送进预热好的烤箱,150度,中层,25分钟左右。 |
【蛋白椰蓉球做法小贴士】