蛋白椰蓉球
| 因为之前做奶油布丁多出两个蛋白，所以做了这款蛋白椰蓉球。方子用的是君之的蛋白椰丝球，因为家里有椰蓉，所以做成椰蓉球了。不知道椰丝与椰蓉有啥区别呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】椰蓉70g，低筋面粉20g，蛋白2个，奶粉20g，细砂糖50g |
| 【辅料】椰蓉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.椰蓉，面粉，白糖混合拌匀。 |
 | 3.蛋白打散。我的蛋白里混了一点点蛋黄 |
 | 4.蛋白加入粉类中，搅拌均匀。 |
 | 5.隔保鲜袋把粉类揉成面团。 |
 | 6.取小点搓成圆球后在椰蓉里滚一圈，沾上椰蓉。 |
 | 7.间隔摆好。 |
 | 8.入预热好的烤箱，中层,150度，烤20分钟左右。 |
【蛋白椰蓉球做法小贴士】
| 不要烤太糊，我觉得软软的还挺好吃的呢。 |
