大杂烩
| 山药可以健脾养胃，比较平和滋补。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。芦笋含有大量组织蛋白，可使细胞生长正常化的物质，芦笋还富含叶酸，其含量仅次于动物肝脏。适合孕妇食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】秋葵200g，芦笋200g，山药200g，韭菜花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.秋葵去头尾，去囊，洗净 |
 | 3.芦笋去头尾，洗净，切段 |
 | 4.山药，剥皮，洗净，切条 |
 | 5.韭菜花去头尾，洗净，切段 |
 | 6.大火烧热油后，全部放进锅里，翻炒 |
 | 7.翻炒数遍后加盐，盖上盖子，4分钟后即可 |
【大杂烩做法小贴士】
| 秋葵和山药有粘液，注意洗净。 |
