大方包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,纯牛奶225ml,白糖60g,黄油30g,鸡蛋50g |
【辅料】盐适量,酵母5g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.将上步食材中的纯牛奶、鸡蛋、白糖、面粉、酵母分别放入面包桶 |
![]() | 3.将面包桶放入面包机 |
![]() | 4.选择和面菜单 |
![]() | 5.第一次和好的面团 |
![]() | 6.将黄油、盐放入,选择发酵菜单,因为发酵前先和面,后发酵 |
![]() | 7.发酵好的面团 |
![]() | 8.刷蛋液,撒黑芝麻 |
![]() | 9.选择烘烤菜单 |
![]() | 10.烤好的面包 |
【大方包做法小贴士】
小贴士无 |