大葱猪肉饼
| 儿子最爱吃我烙的肉饼。肉多，馅大皮薄，吃着肉饼，拍个黄瓜，做凉菜，喝一碗小米粥，再好没有了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉600g，小麦面粉400g，大葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，海天酱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切小块，加盐、味精、海天酱、耗好的花生油、香油 |
 | 2.大葱切碎 |
 | 3.醒好的面擀开，放少量的油 |
 | 4.面卷起 |
 | 5.切成小剂，擀成皮 |
 | 6.肉馅拌好，包成饼 |
 | 7.饼铛中倒少量油，油热后放饼 |
 | 8.饼到两面金黄出锅可吃 |
【大葱猪肉饼做法小贴士】
| 饼皮包馅之前象烙饼一样，加油做成剂子再包馅，这样烙出的饼松软可口，不发死、有层，好吃。 |
