大白菜炖酥肉
| 每到冬天，经常会做大白菜炖酥肉，因为好吃而且还有妈妈的味道在里面。记得小时候进了腊月二十三，妈妈就要准备过年要吃的食物，其中就有炸酥肉还会炸很多，过年期间用白菜炖着吃，非常香且有滋味。没有经过妈妈的指教，完全是靠记忆做了这么多年，妈妈的味道永难忘。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜400g，炸酥肉120g |
| 【辅料】葱蒜10g，食用油10ml，酱油15ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，葱蒜切末，白菜切片 |
 | 2.锅里放底油炒香葱蒜末 |
 | 3.放入白菜炒出水分 |
 | 4.放入酱油炒匀，调味 |
 | 5.倒入适量热水炖煮五分钟 |
 | 6.放入酥肉转小火炖十分钟 |
 | 7.白菜酥肉炖好了，快快出锅享用了 |
【大白菜炖酥肉做法小贴士】
| 小贴士炖 |
