葱油火腿大饼
葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。昨天剩了些葱不知来干什么用,今天早上就用来做了这葱油饼。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g,水125g |
【辅料】油适量,盐适量,火腿粒适量,葱花适量,花椒适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面包桶中面粉加水 |
![]() | 2.F9和面 |
![]() | 3.和好的面;准备葱花火腿粒 |
![]() | 4.碗中葱花加火腿粒加盐,花椒,味精 |
![]() | 5.面团擀平 |
![]() | 6.铺上葱油火腿粒 |
![]() | 7.卷起 |
![]() | 8.再卷 |
![]() | 9.电饼铛刷油 |
![]() | 10.放入饼柸擀平,加盖加热五分钟 |
![]() | 11.刷油再加热三分钟 |
![]() | 12.饼好 |
![]() | 13.装盘 |
【葱油火腿大饼做法小贴士】
中途翻下面,刷点油好看些 |