葱油拌面
| 家里有人喜欢吃面，就对面多了份了解。葱油拌面，起初在沙县小吃接触过，但味道很平常，后来自己尝试的做过，味道比那还好吃，从此也就没光顾其它的了。 |
【食材与调料】
【主料】挂面150g |
| 【辅料】盐适量，葱酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料（葱酱油做法附上，红葱头切碎，炒锅放适量油烧热，放入红葱头碎小火炸香，将生抽倒入碗内后再将滚油倒入碗内搅拌均匀即可） |
 | 2.锅内烧开水放入面条煮熟 |
 | 3.准备一碗凉开水，小葱切碎 |
 | 4.煮10分钟的样子就好了 |
 | 5.捞出过冷水 |
 | 6.加入葱花和葱酱油即可 |
 | 7.香喷喷的葱油面就有了 |
【葱油拌面做法小贴士】
| 小贴士葱酱油做法附上，红葱头切碎，炒锅放适量油烧热，放入红葱头碎小火炸香，将生抽倒入碗内后再将滚油倒入碗内搅拌均匀即可 |
