葱香油酥面包卷
| 这个面包卷是自创的，喜欢葱香的味道，还有中式油酥的口感，中西合璧，做了这个面包卷，烤好后，感觉形状好雷人啊，插上一朵花，你想起了一句什么话。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉450g，中筋面粉100g |
| 【辅料】油100g，盐6g，酵母7g，水240g，糖25g |
【制作步骤】
 | 1.油酥面团：100克中筋面粉，加100克葱油，揉匀。 |
 | 2.主面团;将高粉，糖，油，眼，酵母，水，混匀，揉出膜，第一次发酵 |
 | 3.取出，滚圆，松弛 |
 | 4.油酥擀开 |
 | 5.将油酥放入到面饼上，包好 |
 | 6.四周捏紧，翻面 |
 | 7.擀开 |
 | 8.向中间对折 |
 | 9.擀开 |
 | 10.擀成大片 |
 | 11.切成条 |
 | 12.卷起，二次发酵 |
 | 13.二次发酵好后，烤箱预热200度，18分钟即可 |
【葱香油酥面包卷做法小贴士】
| 包油酥时，要包好，不要漏出来，擀开时，要先松弛一下再擀。 |
