葱香面包片
周末出去游玩,做了一些面包,加点香葱更是美味 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,黄油30g,香葱20g |
【辅料】酵母4g,白糖30g,芝士适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.高精面粉 |
![]() | 2.加入鸡蛋 加入盐 |
![]() | 3.加入白糖 |
![]() | 4.加入水及酵母 |
![]() | 5.一次柔好 |
![]() | 6.加入黄油再次柔 |
![]() | 7.二次柔好发至两倍大 |
![]() | 8.排气醒半小时 |
![]() | 9.小葱切碎 |
![]() | 10.芝士切碎 |
![]() | 11.面皮擀好 |
![]() | 12.抹上油 |
![]() | 13.撒小葱及芝士 |
![]() | 14.面皮切条 |
![]() | 15.然后切成小块 |
![]() | 16.然后摆在模具里 |
![]() | 17.二次发酵好 |
![]() | 18.上烤箱175度 50分钟 |
![]() | 19.烤好脱模 |
![]() | 20.然后切成片,代出门非常方便 |
【葱香面包片做法小贴士】
小贴士自己在家做面包,干净又卫生 |