葱香鸡蛋饼
| 葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，鸡蛋适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉，鸡蛋，小葱，盐，食用油，芝麻 |
 | 2.将一小碗面倒入容器内，（里面加了二个鸡蛋，三勺食用油，一勺盐） |
 | 3.和面时要做到“三光”（手光，盆光，面光） |
 | 4.将和好的面放置到一边醒一会，把小葱切成末备用 |
 | 5.擀的面皮有些厚了，要那种薄薄的，上面抹上一层油，然后撒上葱花。 |
 | 6.然后将面皮卷起来，我揪成了三个剂子，在面板上擀一下，上面撒一点芝麻，放入电饼铛内 |
【葱香鸡蛋饼做法小贴士】
| 将一小碗面倒入容器内，（里面加了二个鸡蛋，三勺食用油，一勺盐） |
