葱香火腿面包卷
加上了葱花的面包有一股特别的香气,那种葱香并不是生时候的味道,是呀就像人一样的,成熟了之后自然多了好多的韵味,是生涩的时候不能同日而语的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉230g,鸡蛋1个,酵母4g,糖10g,盐2g,奶100g,油10g |
【辅料】葱花适量,火腿肠适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.揉成面团 | |
3.发酵成功 | |
4.将发酵好的面团放到烤盘上 | |
5.喷上一层水 | |
6.发酵完毕 | |
7.撒上葱花和火腿 | |
8.烤箱烤制180度,15分钟,出炉继续喷水 | |
9.盖上保鲜膜 | |
10.待像手温一样时,去烤纸 | |
11.切去四角 | |
12.中间抹上沙拉酱加上肉松 | |
13.用擀面杖擀起来 | |
14.包好,稳固半小时 | |
15.切成两指宽的卷 | |
16.抹上沙拉酱沾上肉松 |
【葱香火腿面包卷做法小贴士】
直接卷起来吃也可以。 |