葱烧冬瓜
| 这葱香冬瓜炒出来非常的香，加了蚝油感觉味道会更浓郁些，加上葱花的用量比较多，所以葱香味很浓，非常有感觉的一道菜！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，红椒适量，蒜头适量，生姜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切片。 |
 | 2.姜蒜切粒，小葱切末，红椒切丝。 |
 | 3.热油炒香姜蒜，葱头。 |
 | 4.放入冬瓜翻炒，加入生抽，料酒，盐，蚝油炒匀。 |
 | 5.加入少量的水。 |
 | 6.加入红椒丝。 |
 | 7.炒至冬瓜入味后加入葱花即可。 |
 | 8.装盘上菜了。 |
【葱烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士葱的用量比较多些，这样炒出来的冬瓜很香！ |
