葱花疙瘩汤
| 今天休息，在家陪宝宝，YouYo早上6点多就醒了，一直折腾到9点多又睡着了，幸好他睡了，否则我真吃不上早饭了！YouYo喜欢吃我做的饭，因为我总是变着花样给他吃，为了能让宝宝醒来也能跟我一起吃点饭，就做了一锅疙瘩汤。我喜欢吃稠的，因为比较不容易饿，中午还不知道什么时候能吃呢，给宝宝吃的时候再给他兑点开水，呵呵YouYo睡醒了我给他喝兑了开水疙瘩汤，小家伙吃了小半碗呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉100g |
| 【辅料】食用油5ml，盐3g，葱花5g，姜末3g，虾皮5g |
【制作步骤】
 | 1.将清水一点一点倒入面粉里，一边倒一边搅拌 |
 | 2.直到把面粉搅拌成这样的片絮状，因为要给宝宝喝，不小心有大块的用手撕碎些 |
 | 3.不喜欢吃饭的时候吐出姜片，所以葱花和姜都切成末，吃的时候就尝不出来了 |
 | 4.热锅倒油，煸香葱姜 |
 | 5.加入适量清水 |
 | 6.虾皮剁碎一些备用 |
 | 7.锅开后将面絮倒入锅中，一边倒一边搅拌，不要一次性倒进去容易结块哦 |
 | 8.加入虾皮，搅拌均匀 |
 | 9.加入适量盐调味，喜欢吃酸的还可以到一点醋 |
 | 10.盛在碗里，摆上几粒枸杞装饰一下，呵呵 |
【葱花疙瘩汤做法小贴士】
| 做这个最重要的就是面疙瘩，也就是我说的面絮，加水的时候一定要一点一点的加，哪怕是一滴一滴的，一次性到多水就容易弄成大疙瘩，也可以用鸡蛋来和面疙瘩 不喜欢吃稠的，就水多一点面少一点，如果不小心做稠了，下完面疙瘩后再加入适量开水搅拌均匀，不要放凉水哦 |
