葱爆肉
| 这道菜每次吃到嘴的时候都是妈妈的味道，它是我从小就特别喜欢吃的一道菜。小时候，父母上班特别忙，回到家无论怎么疲惫，都会给我和哥哥准备好晚餐，每次妈妈问我和哥哥想吃什么，我们总会点这道菜，因为我们太喜欢吃这个味道了，它不仅味道好，而且用料简单，制作时间短，这么好的一道菜怎能不和大家分享一下呢，喜欢的快来看看吧： |
【食材与调料】
【主料】大葱150g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 肉洗净切好，大葱滚刀切好 |
 | 2.锅里加底油，下入肉，翻炒。 |
 | 3.肉变色时，加料酒，下入盐 五香粉 生抽 |
 | 4.葱下入锅中大火爆炒2到3分钟，加鸡精出锅。 |
 | 5.装盘 |
【葱爆肉做法小贴士】
| 小贴士1大葱（选大葱白多的粗点的那种，不要用小葱） 2 爆炒一定要快，大火，千万不要将葱炒过火了。 |
